醬腌菜生產(chǎn)廢水處理設備

今天，尚清環(huán)保將向您講解腌菜生產(chǎn)廢水的處理。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活的改善，消費觀念的更新，人們對健康綠色食品的需求越來越大。腌菜是眾多美食之一。它以其特殊的風味和有益健康的乳酸菌深受人們的喜愛。

腌菜的主要原料有蘿卜、芥菜、菜瓜、黃瓜等，輔料主要有香料、醬油、味精、醋、鹽、糖、油、食品添加劑等。

泡菜生產(chǎn)廢水是企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的原料清洗水、高溫殺菌水、設備清洗水、容器桶清洗水、洗瓶廢水、現(xiàn)場清洗水、生活污水等。

廢水特點：

廢水中有機物和懸浮物濃度高；污水成分易分解，生化性好，適合生物處理；排水不均勻，水質(zhì)波動大；廢水容易滋生細菌、真菌、腐敗、異味等。

工藝選擇及說明：

對于泡菜生產(chǎn)廢水，通常采用預處理和生化處理兩個步驟。如果排放標準要求較高，則需要根據(jù)處理程度選擇第三步，即深度處理過程。

對于泡菜生產(chǎn)廢水，預處理可采用格柵+絮凝沉淀法工藝；生化處理可采用水解酸化+UASB+活性污泥法工藝。

格柵：

在格柵井中，截留較大的懸浮物，以免損壞水泵，降低后續(xù)處理單元的負荷。

在絮凝沉淀池中，將堿、PAC、PAM加入水中，使水中難以沉淀的顆粒相互聚合形成膠體，然后與水中的雜質(zhì)結合形成較大的絮凝體，實現(xiàn)泥水分離。

水解酸化法：

在水解酸化池中，利用水解細菌將水中的不溶性有機物水解為溶解有機物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉化為易生物降解的小分子物質(zhì)，提高廢水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供良好的水質(zhì)環(huán)境。

上流式厭氧污泥床反應器(UASB):

在上流厭氧污泥床反應器（UASB）中，利用顆粒污泥的有效降解，為混合厭氧消化過程中的甲烷化階段提供基質(zhì)，在甲烷菌的作用下，將污水中的大部分有機物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分有機污染物，減少后續(xù)好氧處理的有機負荷。

活性污泥法：

在活性污泥池中，在鼓風機曝氣的前提下，在溶解氧和有機物充足的物在溶解氧和有機物充足的情況下培養(yǎng)活性污泥，使微生物快速生長，在微生物和少量懸浮活性污泥的作用下凈化污水。厭氧后端與好氧結合的目的是降解厭氧殘留的小分子有機物，將氨氮轉化為硝態(tài)氮，去除氨氮。

深度處理：

預處理和生化處理后，廢水可能含有結構穩(wěn)定、生物降解困難、生物高阻抗污染物，可采用消毒、砂濾、活性炭、膜分離、先進催化氧化等方法進行深度處理，處理后廢水可穩(wěn)定達到排放標準。